????4月26日至28日，必威体育市场监督管理局为保障市民群众“五一”期间节日市场食品安全，防范消除食品安全风险隐患，精心组织开展了节前食品安全专项执法督导检查，全力保障市民群众“舌尖上的安全”。

一、突出重点领域，全面排查隐患。此次督查主要突出农村地区、旅游景区、高速公路服务区等重点区域，深入食品生产加工、食品销售、餐饮服务生产经营单位对节日重要民生食品开展督导检查。一查重点区域。重点检查人流量相对密集的高速公路服务区、旅游景区、农村地区及城乡结合部、加工制作集中区域、承办婚宴聚会大型活动餐饮服务单位、大中型食品超市等区域；二查重点品种。重点检查群众消费量大的粮食制品、肉及肉制品、食用油、酒（含散装酒、泡制酒）、糕点、饮料、调味品、休闲食品等节假日热销食品、地方特色食品等节令大宗消费食品；三查重点环节。重点检查食品来源是否合法、标签标识是否规范，肉及肉制品“票证”是否齐全，是否存在销售无合法来源、过期、三无、变质食品，是否存清洗消毒、加工制作操作不规范等情况；同时，查看食品经营单位履行进货查验、储藏运输安全保障、食品安全自查、制止餐饮浪费等经营环节食品安全主体责任落实情况。

二、坚持问题导向，规范经营行为。紧紧围绕节日期间食品消费特点，针对投诉举报较多、食品安全隐患较集中的重点区域，进行点穴式重点督导，对隐患排查及监督检查中发现存在问题的食品生产经营主体，现场提出整改措施并督促相关经营者立即进行整改，共督查食品生产经营单位132家次，发现并整改问题17条，有效净化了食品市场消费环境，全力保障“五一”节日期间食品市场消费安全。

三、约谈警示告诫，预防化解风险。市局专门组织20余家大型商业综合体物业方及属地基层监管人员召开节前食品安全约谈会议。会议开展了《食品安全法》、《反浪费法》等法律法规知识培训，对督导检查出食品安全风险隐患问题进行了通报和警示约谈，督促各单位紧绷食品安全之弦，切实落实属地管理责任、企业食品安全主体责任，严把食品安全各关口，执行自查自纠制度，发现问题立即采取措施整改，全面防控化解食品安全风险。

四、广泛宣传引导，提倡理性消费。坚持督导教育并举，深入开展食品安全法规宣教和制止反对餐饮浪费宣传，提高公众食品安全意识和制止餐饮浪费的行动自觉，引导公众科学性理消费。畅通投诉举报渠道，鼓励消费者遇到食品安全问题拨打12345投诉举报热线依法投诉举报，对重大食品安全事故快速启动应急机制，确保节日食品市场秩序稳定，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。