5月份价格监测显示，必威体育粮油库存充足、购销有序。其中：小麦市场供给充足，面粉价格持续稳定运行；稻谷市场供需宽松，价格稳中下行；玉米市场供需矛盾缓解，价格运行平稳；食用植物油市场供给充足，价格震荡上行；成品粮储备充足，购销稳定。

一、市场价格监测情况

1.小麦及面粉。

本月30日监测的小麦平均收购价格为3.23元／公斤，环比上升0.03元/公斤，同比上升0.40元/公斤。

特二粉4.37元/公斤，环比下降0.01元/公斤，同比上升0.29元/公斤。

2.水稻及大米。

本月30日监测的稻谷平均收购价格为2.68元／公斤，环比下降0.04元/公斤，同比下降0.15元/公斤。

国标三级米5.34元/公斤，环比不变。

3.玉米。

本月30日监测的玉米平均收购价格为2.88元／公斤，环比上升0.08元/公斤，同比下降0.06元/公斤。

4.食用植物油。

本月30日监测的胡麻油、豆油和葵花油3个品种的价格分别为20.60元／公斤、11.50元／公斤和14.05元／公斤，胡麻油环比上升0.23元/公斤，同比上升1.95元/公斤；豆油环比上升0.62元/公斤，同比上升0.82元/公斤；葵花油环比上升1.33

元/公斤，同比上升2.42元/公斤。

二、市场行情趋势

1.小麦市场供给充足，面粉价格持续稳定运行。5月以来，主产区新麦开镰收割自南向北展开，河北、安徽、豫南、苏南等地新麦相继上市。小麦价格持续高位运行的原因，一方面是由于国内疫情多点散发，静态防控措施实施使得消费市场冲击较大；另一方面俄乌区域冲突，导致油价上涨，物流成本增加。由于今年陈麦销售价格大幅走高、临时储备粮提前停拍等影响，厂家陈麦库存低于往年同期，因此新麦集中上市后，工厂补库需求增多，再加上今年华北部分地区受持续干旱天气影响，小麦产量受到影响，农户惜售心理更加强烈。面粉方面，随着气温升高，终端消费缓慢，制粉企业开机率偏低，在市场余粮见底的情况下，多以消耗库存小麦为主。

2.稻谷市场供需宽松，价格稳中下行。入夏以来，稻米市场逐步步入消费淡季，市场消费疲软，保管难度增加抑制了下游供货商备货和居民采购积极性。籼稻方面，基层粮源已基本见底，后期生产仍有缺口。大米方面，米企开机率下行，市场供应略有减少，对米价有一定的支撑。但相对于其他农产品，稻谷的库存相对充足，不会出现大涨大落的行情。且随着国内疫情的有效控制，各地都在努力复工复产，届时市场流通性大幅提高，对大米的需求也有望增加，米市可能出现淡季不淡的行情。

3.玉米市场供需缓解，价格运行平稳。国内玉米走势稳定趋强，整体维持上涨态势，一是随着新麦进入集中上市期，贸易端将购销重心转向小麦，小麦供应充足在一定程度上抑制了玉米价格持续高位运行；二是生猪养殖情况出现明显好转，存栏量并不低，对饲料消费能力较强，支撑玉米价格上涨。从长远来看，受全球谷物库存偏低以及俄乌战争的影响，玉米价格易涨难跌。

4.食用植物油市场供给充足，价格震荡上行。成品粮油品种丰富，供应充足，购销基本平衡。受原材料主产国减产、国际原油价格高位运行、国内市场大环境的影响，加之卖跌不卖涨的心理趋势，农民惜售情绪浓厚，食用植物油市场价格震荡上行。预计食用油价格回调空间有限，后期仍然保持偏强走势。