7月份价格监测显示，必威体育粮油库存充足、购销有序。其中：小麦价格震荡调整，面粉市场消费疲软；水稻市场保持稳定，大米价格窄幅波动；玉米市场需求增大，价格小幅回升；食用植物油市场震荡运行，价格涨跌互现。

一、市场价格监测情况

1.小麦及面粉。

本月31日监测的小麦平均收购价格为3.16元/公斤，环比上升0.03元/公斤，同比下降0.03元/公斤。

特二粉4.42元/公斤，环比下降0.03元/公斤，同比上升0.06元/公斤。

2.水稻及大米。

本月31日监测的稻谷平均收购价格为2.78元/公斤，环比不变，同比上升0.08元/公斤。

国标三级米5.38元/公斤，环比上升0.01元/公斤，同比上升0.04元/公斤。

3.玉米。

本月31日监测的玉米平均收购价格为2.84元/公斤，环比上升0.03元/公斤，同比不变。

4.食用植物油。

本月31日监测的胡麻油、葵花油和豆油3个品种的价格分别为19.81元/升、13.48元/升和10.60元/升。胡麻油环比下降0.05元/升，同比下降0.81元/升；葵花油环比上升0.17元/升，同比下降0.55元/升；豆油环比上升0.05元/升，同比上升0.14元/升。

二、市场行情趋势

1.小麦价格震荡调整，面粉市场消费疲软。7月，我市夏粮收购工作逐步接近尾声，新季小麦色泽好、品质佳，本地企业及消费者更倾向于采购地产小麦，收购价格略高于区外同等质量小麦，支撑本地面粉价格稳中有升。随着暑期到来，面粉消费转入淡季，面粉集团性消费减少，加工企业以销定产，终端消费市场呈现疲软，面粉价格将趋弱运行。

2.水稻市场保持稳定，大米价格窄幅波动。7月以来，一方面国内中晚稻余粮基本见底，国际大米市场价格上涨，进口大米大幅减少；另一方面，高温天气持续，大米保管难度加大，成本提高，价格窄幅上涨。随着流通市场稻谷供需偏紧，加工企业余粮减少，预计短期内稻谷价格将以稳中趋强运行为主。

3.玉米市场需求增大，价格小幅回升。玉米库存逐渐减少，饲料和深加工企业有刚性需求，区域内余粮供应不足；主产区天气原因导致芽麦数量增多，农户惜售情绪增强，芽麦价格提高，进一步推高玉米价格震荡上行。新季玉米即将上市，超期稻谷将要拍卖，巴西玉米也将陆续到港，释放市场供给空间，预计短期内玉米价格将持续小幅震荡运行态势。

4.食用植物油市场震荡运行，价格涨跌互现。我市食用油市场价格主要受国际、国内市场大环境的影响而运行。菜油进口利润增加，库存压力减少；国内大豆到港量较大，但豆油消费需求尚可，库存持续下降，价格小幅回升；胡麻油及胡麻调和油深受我市消费者青睐，价格随原料价格调整下降。预计短期内油脂价格反弹空间有限，整体走势以平稳运行为主。